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                  如何沖泡煮飲一杯心儀的柑普茶?

                  發布日期:2018-02-03 作者: 點擊:

                      普茶采用新會柑(國家地理標志保護產品)和云南普洱茶為原料,經特殊工藝加工而成。特點:融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶醇厚甘香之味,讓柑皮與茶葉相互吸收精華,形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。


                      泡柑普茶


                      1.輕解“羅衫”:把包裹的箔紙輕輕解開;好的柑普茶都是單個獨立用紙包裹,然后貼簽

                      2.露出真容;

                      3.將柑普茶置于茶盤等中,溫柔以待,掰開陳皮,是為方便取飲;

                      4.日常普通蓋碗出茶量共7克較為合適(5克熟普、2克陳皮掰成小片狀);每每試來,總想泡一杯濃淡相宜,確實蠻不容易的,倒也樂在其中多次嘗試,也許這也是品茶的一大樂事;

                      5.溫杯潔具燙盞,以減少茶與具器之間的溫差變化;

                      6.投茶;

                      7.潤茶醒茶;很多茶友都喜歡說“洗茶”,倒不如“醒”和“潤”來得貼切溫潤;一是快速清洗茶葉;二是喚醒茶兒,使之精神煥發;快速潤茶倒去茶水不飲,可裝入廢水桶內,用于澆花養草,一舉兩得。

                      8.注水;因為熟普溶出速度快,注水可以壓低注水壺,力度溫柔些,水柱粗些,是為注水時間短,能夠快速出湯;

                      9.出湯;前1-5泡注水后要快速出湯,從6泡起每延長3-5秒即可;泡到色淡;可以進入“柑普茶的煮飲”階段;以使茶鞠躬盡瘁,陳皮更好的出味入身心

                      10.暖暖的柑普茶,真的很貼心……


                      煮柑普茶

                      柑普茶,煮來品飲,滿室飄香,濃濃的茶香。觀色、聽水、聞茶香,過程更精彩。

                      1.出茶:出茶量亦可如前文所說7克;

                      2.洗茶:可把茶放入濾網,從上注水沖過即可;

                      3.入壺:把潤過后的茶入煮壺容易內;

                      4.注水:500ML冷水或溫水皆可;

                      5.煮茶:可以大火煮,然后轉小火;亦可文火慢煮,水起波瀾,聽茶響;

                      6.出茶:關火置放3-5分鐘,或直接出湯慢啜,濃濃的陳皮香及藥效更較前文的泡茶法妙上許多。


                  相關標簽:柑普茶

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